Kastruller

Om man använder fel kastrull på en induktionshäll kan det hända att kastrullen inte värms upp ordentligt eller inte alls. Induktionshällar fungerar genom att skapa ett magnetfält som genererar värme i kastrullen. För att detta ska fungera krävs det att kastrullen är gjord av ett magnetiskt material, till exempel gjutjärn eller rostfritt stål. Om man använder en kastrull som inte är magnetisk, till exempel en kastrull av aluminium eller koppar, kommer inte värmen att överföras till kastrullen och maten kommer inte att bli tillagad.

För att poppa popcorn i en kastrull med smör kan du följa dessa steg:

Det beror på dina behov och hur ofta du använder kastruller. Generellt sett kan det vara bra att ha några olika storlekar för att kunna laga olika mängder mat. Här är några vanliga storlekar som kan vara bra att ha i köket:

En gryta och en kastrull är båda köksredskap som används för att tillaga mat, men det finns några skillnader mellan dem. En gryta är vanligtvis djupare och har högre kanter än en kastrull. Grytor används oftast för att tillaga långkok och maträtter som kräver mycket vätska eller utrymme. Kastruller å andra sidan är oftast grundare och har lägre kanter. De används vanligtvis för att koka, steka eller sautera maträtter som inte kräver lika mycket vätska eller utrymme som en gryta. Det är vanligt att använda en gryta för att tillaga soppa, grytor, stekar och långkok, medan en kastrull används för att koka pasta, ris, såser och mindre portioner av mat.

För att få bort fastbränt i en kastrull kan du följa följande steg: