Först och främst, vad är det du behöver brickan till? Är det att äta frukost på sängen, alltså en frukostbricka? Att bära din mat eller ditt fika från punkt a till punkt - en matbricka? Kanske tänker du att den ska agera dekoration med ljusstakar eller en vas med blommor på - ett dekorationsfat? En fyrkantig serveringsbricka är lättast att bära med två händer, medan en rund kan bäras med en hand. Ska du använda serveringsbrickan till sköna långa morgonar med frukost i sängen kanske en frukostbricka är att föredra. Är ni många i familjen kan en lite större bricka vara smidigare än de mindre.